文章插图
1、马蹄笋去壳,洗净,纵向切成薄片 。
2、切好的笋片入锅,倒入适量凉水(不是热水是凉!水!热水煮出来的笋会涩),水烧开至笋变软,此步骤的目的是为了去涩 。随后将笋片捞出沥干 。
3、锅内放油,取几瓣蒜切成末,入锅 。将红辣椒、笋片倒入锅中,炒!加适量盐、白糖,再炒!酌情加入少量的水,继续炒!
4、装盘前按个人习惯酌情撒点味精or鸡精,出锅 。
【马蹄笋怎么吃 试试这个做法】
推荐阅读
- 学制怎么填 学制是什么
- 椰奶枣怎么做 红枣花生椰奶怎么做
- 铜钱草叶子发黄怎么办 铜钱草叶子发黄怎么处理
- 小叶紫檀怎么养护 小叶紫檀养护方法介绍
- 怎么做石榴糖浆 石榴糖浆的做法步骤
- 怎么开hdr 显示器的HDR模式开启方式分享
- 豆腐藕馅料饺子怎么做 豆腐藕馅饺子的做法介绍
- 机顶盒显示已连接,但是没网 机顶盒该怎么保养
- 菜要怎么种才得很好 菜要如何种才得很好
- 茄子怎么做汤多 茄子汤的做法