【五花肉焖小土豆做法 五花肉焖小土豆做法介绍】
1、准备材料：五花肉300克 ， 小土豆200克 ， 尖椒 ， 香菜 ， 盐 ， 酱油 ， 糖 ， 八角 ， 酒酿 ， 葱 ， 姜 ， 蒜各适量
2、将五花肉切成厚片 ， 小土豆洗净 ， 尖椒切成段 ， 葱切段 ， 姜蒜切大片；
3、坐锅点火倒入油 ， 下八角炒香放入白糖 ， 炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒 ， 加入酒酿、酱油、适量清水煮开；
4、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可 。
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