白菜能和口蘑一起做汤吗?


白菜能和口蘑一起做汤吗?

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白菜能和口蘑是可以一起做汤喝的,但做汤前要将鲜口蘑焯水去除异味和草酸,而且炝锅时候要先下锅过油 。干口蘑同样清洗完后先焯水,然后才泡发,泡发的水可以待会可以做汤汁 。清水汤的话可以放点耗油提鲜,不要放鸡精味素 。

【白菜能和口蘑一起做汤吗?】

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