1、紫薯上锅蒸熟，泥，加入10克纯牛奶，搅拌均匀 。
【烤牛奶鸡蛋紫薯香蕉怎么做 烤牛奶鸡蛋紫薯香蕉做法】2、取一张手抓，平铺到电饼铛中，将紫薯泥均匀抹到手抓饼上，放入一根剥皮的香蕉，从上到下卷成卷 。
3、将紫薯香蕉卷用和电饼铛差不多高度的小卷，捏紧手抓饼，放入电饼铛中，刷一层薄薄的蛋黄液 。
4、电饼铛上下盖中火烤5分钟，然后翻面再烤5分钟 。
5、金灿灿香喷喷的烤牛奶鸡蛋紫薯香蕉卷就大功告成了 。
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