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南姜是良姜 ， 南姜（学名：Alpiniagalanga(Linn.)Willd.）又称为芦苇姜、良姜 ， 生长在台湾乡间 ， 尤其是接近山区的人家都会种几棵使用 ， 在腌制桃李时 ， 取根茎打碎后加入以增添风味之用 。
姜(学名:ZingiberofficinaleRosc.) ， 姜科姜属多年生草本植物 。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎 。株高0.5-1米;根茎肥厚 ， 多分枝 ， 有芳香及辛辣味 。叶片披针形或线状披针形 ， 无毛 ， 无柄;叶舌膜质 。
【南姜是不是良姜】
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