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【如何正确健康地食用紫苏】紫苏是食药同源的食疗调味品 , 可调味、可生食、可腌渍、可煮粥、可制作饮料等 。其叶、茎、果实均可入药 , 紫苏叶性味辛温 , 具有发表散寒、理气和营的功效 , 可治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等 , 另外紫苏叶还可解鱼蟹之毒 。
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