【蘑菇怎么做鲜 蘑菇怎么做鲜介绍】1、首先把蘑菇用开水烫一下 ， 有条件的过一下油 。
2、锅里少放点油 ， 下葱姜蒜炒香 ， 下蘑菇与时令蔬菜 ， 淋料酒 ， 翻翻锅 ， 下沙茶酱 。
3、少加点肉汤或开水 ， 放盐 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 勾芡 ， 淋香油就可以出锅了 。
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