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燕窝含有蛋白质，一般1000克燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克 。而且燕窝独特的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原 。
【燕窝含蛋白质吗？】燕窝，就是燕子的窝 。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝 。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分 。
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