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农村里老话中常说的“小满见三鲜”，通常指的是在这个节气中，市面上开始出现的三种新鲜蔬菜和水果，即黄瓜、蒜薹和樱桃 。也有的地方不太相同，有的地方将三鲜定义为“丰收”的象征，指的是小满的时令蔬菜：油菜、大蒜和大麦 。
不管究竟指代什么，在这个时节成熟的蔬菜瓜果因其正当时，所以不论从营养价值还是口感都非常好 。
【小满见三鲜是哪三鲜】比如黄瓜可以清热、解渴、促水消肿、清火解毒，且具有特殊香味 。樱桃被称为水果中的钻石之王含有丰富的维生素C，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果” 。
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