文章插图
准备材料：枞菌、五花肉一小块（用来炖鸡也是极品）、葱、蒜、盐、油和一点点白胡椒粉 。
制作步骤：
1、枞菌去掉根蒂部位，然后清水冲洗，去掉沙土，用手撕成几瓣；
2、五花肉冲洗表面，然后改切成薄片，葱切成葱花，大蒜切片备用；
3、锅里下一点点底油，先把五花肉煸炒一下，炒制肉中油脂被逼出，肉片焦黄；
4、然后倒入大蒜简单爆香，接着下枞菌进去翻炒均匀至略微出汤，加热水没过食材；
5、烧煮大约10分钟左右，开盖加盐调味，盛出上桌，吃的时候可以加一点点、十分少量的白胡椒粉，会激发出不错的滋味 。
【枞菌汤的做法】
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