【米可以做什么好吃的食物超简单 米可以做什么好吃简单的食物呢】
1、大米发糕准备食材如下：粘米粉220克 ， 温水220克 ， 酵母3克 ， 白砂糖30克 ， 红枣及蜜豆适量 。具体做法如下：温水加酵母静止1分钟 ， 加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊 ， 倒入活底不粘模具中 ， 放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡 ， 大概2-3倍大 ， 撒上适量的蜜豆和红枣（也可以用葡萄干或者蔓越莓等小零食） ， 放入蒸锅中蒸30分钟 ， 再焖5分钟后取出 。取出稍晾凉 ， 四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模 ， 这样大米发糕就完成了 。
2、奶香大米糕准备食材如下：大米500克 ， 牛奶200毫升 ， 芒果1个 ， 白糖适量 。具体做法如下：大米提前浸泡1夜 ， 第二天沥干水分 ， 倒入料理机 ， 加入200毫升牛奶 ， 加入1汤匙白糖 ， 打成糊 ， 将芒果去皮 ， 取出果肉 ， 也放到料理机中打成糊 ， 取出1/3的迷糊 ， 跟芒果混合在一起 ， 碗底刷油 ， 先倒入2/3大迷糊 ， 再放上1/3混合芒果的米糊 ， 蒸锅上汽后 ， 放入上气锅蒸20分钟 ， 关火 ， 焖5分钟即可 。
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