文章插图
1、准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上
2、五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中
3、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟
4、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开
5、下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）
【兰州烩菜的做法】
推荐阅读
- 你的意思 你的意思是什么
- 大叶菜的功效与作用 大叶菜有什么功效与作用
- 职业式微笑是什么意思 职业式微笑的含义
- 室内怎么消毒 室内消毒的方法
- 草房子的主要内容 关于草房子的主要内容介绍
- 电动车电池爆炸的原因 电动车锂电池爆炸五大原因
- 少年的你取景地在重庆哪里拍的
- 水果商贩的香蕉怎么保存的
- 描写家人温馨的片段 描写家人温馨的片段句子
- 蓝莓干的功效 蓝莓干可以对身体有哪些好处