文章插图
将大头菜切成一半 ， 然后再等分 。变成完整的四分之一块 。取一把锋利的刀 ， 对着切面调整好角度切 ， 使每条大头菜丝保持在0.5-1.0cm左右即可 。大头菜即甘蓝 。
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 ， 二年生草本 ， 被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色 。
【大头菜切丝怎么切】
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