文章插图
做蛋糕的时候，需要选用新鲜的鸡蛋 。可以用以下办法来减轻鸡蛋味道：
1、用柠檬汁就可以了，几滴就很明显 。
2、加酒类，兰姆酒，白兰地，或者其它果酒
3、放点香草粉或香草精就好了 。
【蛋糕鸡蛋味道重怎么办】4、加可可粉，咖啡粉等做成其它口味的蛋糕，也不大能吃出来腥味的 。
推荐阅读
- 罗森万圣节巧克力鬼脸蛋糕好吃吗？
- 罗森万圣节巧克力鬼脸蛋糕怎么样
- 芝麻酱的做法 味道非常香浓
- 做蛋糕没白醋怎么办
- 做面包忘记放鸡蛋怎么办
- 鸡蛋的神奇做法 鸡蛋的神奇制作方法
- 自制蛋糕腥怎么办
- 蛋糕倒扣掉下来怎么办
- 怎么样区分人造鹌鹑蛋
- 做蛋糕一个鸡蛋多少克面粉