我国历史上宫廷贵族， 文人雅士， 僧侣道流， 底层民众， 秘密社会等五个社会阶层的茶俗存在明显差异 。 具有阶层性特征；茶俗， 茶艺 ， 茶礼， 茶德和茶道有内在联系又各具特质， 茶文化在新时期又有了新的走向和发展 。 【茶文化在新时期的走向】完成机构：杭州师范学院历史文化研究所， 浙江杭州310036
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