1、食材：福寿鱼10斤、盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g 。
【正宗腊鱼的配方 正宗腊鱼的配方和做法】2、福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜 。从后背剖方便晾晒 。
3、放阳台晒开表面水分 。
4、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味 。
5、白酒、酱油、白糖调成汁 。
6、福寿鱼身上涂调料汁 。
7、趁热将椒盐涂在鱼身上，边涂边按摩，全身都涂遍 。
8、所有鱼都处理好，放入容器中 。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层 。
9、十几个小时过后，翻一遍，把上面的鱼翻到下面，再腌制十几个小时，就可以挂起晾晒了 。
推荐阅读
- 迷你世界怎么训养野人 迷你世界训养野人的方法
- 社会新鲜人衣着的六大禁忌 社会新鲜人衣着的六大禁忌介绍
- 商业贿赂犯罪的有什么法律特征
- 机械硬盘怎么安装 机械硬盘安装的方法
- 松茸功效 松茸功效介绍
- 兰蔻是哪一个国家的
- 辛弃疾为什么被称为伟大的孤独者 命运多舛 满腔激情寄词中
- 剥夺政治权利的内容都有哪些
- 川贝的保存方法 正确储存川贝的技巧
- 小笼包的制作方法