1、菠菜半斤 ， 木耳二两 ， 粉一把 ， 蒜4瓣 ， 味达美一勺半 ， 醋两勺 ， 盐一小勺 ， 鸡精半小勺 ， 香油一勺半 。
2、先烧半锅水 ， 等水烧开之后把泡好的木耳放到水里 ， 水就不沸腾了 ， 等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用 。
【粉丝菠菜木耳的做法窍门 怎样做粉丝菠菜木耳】3、把粉丝煮熟 ， 放到沸水里越3-4分钟 ， 大约透明就好了 ， 捞出来备用 。菠菜也是放到沸水里煮个3-4分钟捞出来备用 。
4、把菠菜里的水挤干 。把蒜拍了切碎 。
5、把木耳、菠菜、粉丝、蒜放到碗里加上之前的调料 ， 拌匀 。
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