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味精对于孕妇有可能会引起不必要的伤害:
1. 容易引起妊娠高血压
味精中含有较高的钠离子,身体吸收过多钠离子就可能导致高血压、妊娠期浮肿等疾病,所以过量的味精和盐对于孕妇都是有害的 。胎儿吸收过多的钠元素,有可能会影响胎儿的智力发育 。
2. 容易影响钙镁锌等的吸收
当谷氨酸钠摄入过多,会妨碍钙和镁的吸收,人一旦缺少钙镁,就会觉得头痛、心跳加速、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响;谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌 。胎儿缺锌的后果就是会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况 。
3. 容易在高温以后产生有害物质
谷氨酸钠经过高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益 。
4. 未被证实的可能的伤害
过量使用味精还被认为可能导致:视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等 。
【怀孕吃味精会怎么样】
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