【高汤丸子正宗做法 怎样做高汤丸子】
1、丸子300g,冬瓜100g,海带100g,金针菇150g 。油适量,盐适量,醋适量,高汤适量 。
2、金针菇洗净后切成小段,冬瓜去皮切条,海带头切丝 。
3、丸子直接买的现成的,提前化冻,直接在锅中加入高汤煮开 。
4、开锅后加入海带,加入冬瓜条,等冬瓜五分熟加入丸子 。
5、最后加入金针菇,一点盐 。
6、等金针菇熟了就可以出锅了,吃的时候再加点醋 。
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