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从酒质来看：
50度以上的白酒最好喝的，50度以上的白酒酒类分子与水分子的亲和力最强、结合最牢固，酒的口感柔和，酒味最协调，相对50度以下的酒来说，口感更好；
从香型来看：
50度以上的白酒最好喝的，50度以上的白酒香味物质浓度最大、含量最丰富；
从入口难、易程度看：
对于喜欢低度白酒的人而言，38度左右的白酒更好喝，入口更柔和而且更适合大杯畅饮；
【白酒什么度数最好】从饮酒习惯看：
一般喜欢喝白酒的人对高度酒的偏爱程度更高，酒精度越高溶解的呈香呈味物质就比低度酒溶解的多，对口腔的刺激感也比低度酒的要强，而不经常饮酒的人会觉得喝度数稍微低一些更好；
从饮后反应看：
不管是低度酒，还是高度酒，一般芳香四溢，入口净爽，饮后不口干、不上头的白酒为上品，口感腻，芳香不舒适，喝了以后上头、口干的白酒为下品 。
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