【紫苏的做法 紫苏具体怎么做】
1、凉拌 。主料:紫苏嫩叶300 克 。调料:精盐、味精、酱油、麻油 。将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分 。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成 。
2、紫苏粥 。主料:粳米100 克,紫苏叶15 克 。调料:红糖 。以粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成 。
3、紫苏饮 。主料:紫苏鲜叶3—5 片 。调料:白糖 。将紫苏叶洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖成清凉饮料 。
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