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红菜苔放冰箱里不会空心的，红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物 。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分 。
冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败 。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温 。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱 。
【红菜苔放冰箱里会空心吗？】
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