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【烤冷面怎么炒】1、做法：先将烤冷面在凉水里泡软 。准备葱姜蒜、卷心菜、油菜 ， 将火腿滚刀切块备用 。热锅倒油 ， 下葱姜蒜炒香 。放入火腿和卷心菜 ， 炒至卷心菜变软 ， 放入生抽、耗油和麻油 。
2、放入烤冷面 ， 炒至面变软 。放入油菜 ， 大火翻炒片刻 ， 撒入鸡精 ， 关火完成 。
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