1、食材：荸荠300克、香菇100克、鲜虾仁300克、面粉350克、葱末50克、洋葱50克、料酒2勺、生抽2勺、食用油10毫升、香油适量、食用盐适量、清水200克 。
2、先把面做成面团，盖上保鲜膜醒发；香菇用水焯一下，荸荠煮20分钟 。
3、锅里放色拉油，放入姜末煸香，放凉 。
4、鲜虾仁去掉虾线，切碎放入锅里，料酒、高汤、生抽边搅拌边分次加入，将虾仁打到粘稠 。
5、荸荠、香菇切碎，锅里按顺序放入荸荠、香菇、洋葱碎、葱末、香油、盐 。
6、将面团分成多个小份，每份10g，能包60个左右饺子 。
【香菇三鲜馅饺子的做法 怎样做香菇三鲜馅饺子】7、准备的馅料在700g左右，每个饺子馅10g一12g，能包50一60个饺子8、包好的饺子放入锅中煮熟，就可以食用了 。
推荐阅读
- 豆沙馅煎饼如何做 豆沙馅煎饼的做法
- 韭菜鸡蛋饺子馅用熟油吗？
- 怎样储存韭菜馅 韭菜馅怎样储存
- 鲜香菇煮10分钟能熟吗 鲜香菇煮10分钟可以熟吗
- 红小豆可以做豆沙馅吗？
- 包饺子馅怎么调才好吃 有什么制作的步骤
- 韭菜馅放冰箱可以吃吗 韭菜馅放冰箱能吃吗
- 芹菜和香菇一起吃的好处 芹菜和香菇一起吃有什么好处
- 调茴香馅的窍门 茴香馅怎么做
- 香菇可以炸吗？