韭菜汁和面是绿色的吗?


韭菜汁和面是绿色的吗?

文章插图
韭菜汁和面是绿色的,因为韭菜中含有叶绿素,加入面团中可以面团变为绿色 。韭菜具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效 。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草” 。
叶绿素(chlorophyll)是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素 。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程 。

【韭菜汁和面是绿色的吗?】

    推荐阅读