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鸭血豆腐羹的制作方法
食材：鸭血，白豆腐 。
1、豆腐切小块、鸭血切小块，葱、干辣椒切碎；
2、烧开水，将豆腐、鸭血分别焯水，捞起备用；、
【怎么做血鸭好吃】3、热锅热油，放入配料爆香，然后加入豆腐、鸭血，清水没过食材，中小火炖30分钟；
4、加入淀粉勾芡，盐、生抽、料酒、老抽等调味，焖煮3分钟即可 。
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