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在炸油条的时候也是先注意事项的 ， 比如说锅里面的油一定不要太热 ， 一般情况下达到六七成热就可以了 ， 如果是太热的话 ， 炸出来的油条非常容易糊 。一定要控制好油温 。
油条 ， 是一种古老的汉族面食 ， 长条形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韧劲 ， 中国传统的早点之一 。很多人误以为 ， 宋朝时 ， 秦桧迫害岳飞 ， 民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒 ， 被看做油条起源 ， 其实 ， 油条远远早于宋朝 。具体时期不得考证 。
【炸油条注意些什么细节】
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