【夫妻肺片制作方法 怎么做夫妻肺片】
1、食材：牛肉100克，牛舌100克，牛头皮100克，牛心150克，牛肚200克，香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量 。
2、将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料耙而不烂，然后捞起晾晒，切成大薄片，备用 。
3、将芹菜洗净，切成1cm长的段 。芝麻炒熟和熟花生一起压成末备用 。
4、盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成 。
推荐阅读
- 盐腌辣椒的制作方法 如何盐腌辣椒
- 牛奶饼干的家常做法 家常牛奶饼干制作方法
- 鸟的面食制作方法 鸟的面食制作方法是什么
- 罗卜苗的做法 罗卜苗的制作方法
- 洗洁精配方与制作方法 洗洁精配方与制作方法介绍
- 油条的快速制作方法 油条怎么做
- 河南蒸面条的家常做法 家常河南蒸面条制作方法
- 照烧汁的做法 照烧汁的制作方法
- 鱼卷的家常做法 鱼卷的制作方法
- 娃娃菜怎么做 娃娃菜制作方法介绍