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用热水、凉水都可以，都有不同的方法 。
春天里的蒲公英很鲜嫩，这时候的蒲公英是可以当菜吃的，摘洗干净后，在烧的滚烫的热水里焯一下，然后捞出来在冷水里浸泡会，这样的蒲公英就可以凉拌吃了 。
还可以吧蒲公英晾晒至半干时，再放在锅中慢炒成茶 。公英茶是一种味道清香，营养价值和药用价值都很高的好茶，这样制作出来的茶，喝的时候把山泉水烧到滚开，跟泡茶一样泡着喝 。女性喝的话可以加红枣 。
完全晾干的蒲公英就可以当药材，等有个感冒咳嗽什么的，跑商一棵，这时候把蒲公英丢到水里煮，就可以了 。
【蒲公英泡水用热水还是凉水】
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