【鲜蘑烧扁豆 鲜蘑烧扁豆怎么做】1、主料：扁豆300克，蘑菇(鲜蘑)100克 。调料：花生油120克，大葱10克，姜4克，香油5克，料酒20克，盐4克，味精2克 。
2、将鲜蘑洗净，除去杂质装盘备用；
3、将扁豆择净，切成两段；
4、起锅放入花生油烧至五成热，放入扁豆段，滑至呈碧绿色，捞出滤去油；
5、将锅内放少许油，油热后放入葱姜爆出油待用；
6、起锅放入葱姜油烧热，烹入料酒，加入清汤克精盐，把鲜蘑和滑好的扁豆放入汤内；
7、小火煨分钟后，加味精，用调稀的湿淀粉勾芡淋入香油盛入盘中即成 。
推荐阅读
- 罗卜苗的做法 罗卜苗的制作方法
- 如何做红烧鸭块 制作红烧鸭块的方法
- 鲫鱼汤怎么烧 鲫鱼汤如何做
- 红烧日本豆腐 红烧日本豆腐怎么做
- 最简单家常土豆烧排骨 家常土豆烧排骨的做法
- 香菜根煮水如何退烧
- 菜籽油怎么烧熟
- 红烧肉怎么做软烂而不腻 红烧肉如何做软烂而不腻
- 怎么做好红烧肉 秘制红烧肉好吃不腻
- 素烧西红柿豆腐 素烧西红柿豆腐的做法介绍