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牛羊肉是一种高嘌呤的食物 ， 很难消化 ， 热量也很高 。因此 ， 尿酸含量高的人应该避免吃牛肉和羊肉 。
但不是说不能吃 ， 想吃的时候可以适当吃一点 ， 最多可以每个月吃一两次 ， 但是主食还是应该吃水果蔬菜 ， 能降低痛风、高血压等疾病的患病风险 ， 降低尿酸含量 。
另外 ， 啤酒 海鲜、高果糖食物也是要尽量不吃的 。
小龙虾的嘌呤含量很高 。摄入嘌呤后 ， 人体代谢产生尿酸 。在正常情况下 ， 尿酸通过肾脏从尿液中排出 。但是 ， 如果嘌呤过多 ， 也会产生大量的尿酸 ， 一旦体内代谢不好 ， 就很容易因血尿酸水平的升高而诱发痛风 。
啤酒则含有维生素B1 ， 它是嘌呤核苷酸分解的催化剂 ， 它们会发生反应 ， 导致体内尿酸过多 ， 累积到一定浓度 ， 尿酸结晶和沉淀 ， 从而捯导致关节处出现痛风 。
果糖是一种单糖 ， 被人体摄取 ， 并迅速代谢到细胞中 ， 从而加速腺嘌呤核苷酸的分解 ， 释放嘌呤 ， 并代谢形成尿酸 。
【痛风病患者是不是不能吃牛肉】
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