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不是 。
蚝油不适合每道菜，因为有些菜，如烟熏产品，不适合蚝油 。蚝油的主要功能是使菜肴味道更加鲜美，改善菜肴的颜色，使菜肴的颜色更加油腻多彩，使人看起来更加开胃 。然而，如果添加不当，它将适得其反，不仅不会发挥重要作用，而且会使味道消失 。毕竟，蚝油不是真正的油 。这是煮牡蛎时留下的浓缩汤，所以不能像油一样放在任何盘子里 。
【蚝油每个菜都可以放吗？】
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