在实验室内, 以PDA为培养基接种茶薪菇, 置于梯度为5℃、10℃、15℃、18℃、20℃、25℃、28℃、30℃、32℃、33℃、35℃、36℃的恒温箱中, 培养观察茶薪菇菌丝生长 。 用配方I:棉籽壳77%、麦麸20%、石膏粉2%、蔗糖1%;配方Ⅱ:茶支屑77%、麦麸20%、石膏粉2%、蔗糖1%;配方Ⅲ(对照):阔叶树木屑77%、麦麸20%、石膏粉2%、蔗糖1%, 作为培养料接种茶薪菇, 培养观察茶薪菇的菌丝生长和产量 。 以配方I为培养料, 含水量设55%、60%、65%和70%, 菌丝生长熟后置于温度为15℃、18℃、20℃、24℃、26℃培养室内培养, 分别观察含水量和室内温度对子实体的影响 。 结果表明, 茶薪菇菌丝生长比较适合的温度为18-28℃, 子实体发育较适温度为18-24℃, 培养料含水量以65%较好, 配方I和配方Ⅱ适合茶薪菇生长, 产量也较高, 生物学效率达73.5%和65.6% 。 【培养料和温度对茶薪菇生长发育的影响】完成机构:福建省宁德市农业科学研究所, 福建福安355003
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