1、茯苓都是蒸过切片或切小块晒干的 ， 所以茯苓可以直接泡水喝 。先把茯苓洗干净 ， 把水烧开后 ， 就直接用开水泡 ， 闷5分钟就可以喝了 。
2、茯苓除了泡水 ， 还可以煮汤 ， 也是先把茯苓洗干净 ， 放入汤锅与所有配料一起煮就好了 。开胃汤：茯苓15克 ， 淮山药12克 ， 谷麦芽各30克 ， 鲜、干鸭胗各1个 ， 煮汤饮服 。治小儿消化不良 ， 不思饮食 。
3、还可以把茯苓打成粉末 ， 做成茯苓糕或茯苓饼 。茯苓、薏米、白面粉各30克 ， 白糖适量 ， 研成细末和匀压成饼 ， 蒸熟 。适合小儿食用 ， 有和脾胃之效 。
4、茯苓煮粥 ， 把茯苓与大米一起煮粥 。茯苓、薏米各25克 ， 陈皮5克 ， 粳米适量 ， 煮粥食 。治小儿脾虚泄泻 ， 小便不利 。
【茯苓泡水怎么泡 茯苓还能有什么用】5、茯苓做茶喝：茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克 ， 陈皮5克 ， 水煎 ， 饮服时加入生姜汁10滴 。有健脾和胃之效 ， 可治妊娠呕吐 。
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