1、腊鸭腿1只，莲藕一节，辅料，姜适量，料酒适量 。
【广式腊鸭怎么做好吃 广式腊鸭如何做好吃】2、首先将莲藕切块，姜切片，腊鸭腿砍成块 。
3、锅中倒入清水，放入腊鸭腿焯水，待水开后，捞出 。
4、准备好高压锅，倒入腊鸭腿、莲藕，放入姜片，倒入适量清水，淋入适量料酒 。
5、盖上盖，煲三十分钟，就可以出锅装盘享用啦 。
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