1、准备新鲜的嫩莲藕 。
2、莲藕洗净去皮 ， 切薄片 。
3、热锅 ， 倒油 ， 爆炒莲藕片八成熟 ， 起锅 。
4、锅中放少许油 ， 白砂糖、陈醋 ， 熬成糖色 。
5、把炒好的莲藕片加入 ， 翻炒 ， 要不断翻炒均匀 ， 防止煮焦 。
【莲藕怎么做美味呢 莲藕做法】6、放盐、香葱 ， 炒均即可 。
7、酸酸甜甜 ， 糖醋莲藕 。
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