1、配料：粽子（甜或者淡的）1个、熟玉米粒适量、熟豌豆粒适量、番茄酱3勺、糖1勺、白醋1勺、水淀粉适量、食用油适量 。
2、准备好食材，粽子一个，要淡的或者甜味的粽子 。
3、粽子切小块，最好是冷藏过的粽子，比较好切，刚煮好的太粘 。
4、锅中倒入适量的油，把粽子的每个面都煎至焦黄 。盛出备用 。
5、煎完粽子，锅里还有少许油，直接倒入番茄酱，白醋和糖，把糖炒化 。
6、倒入水淀粉勾成芡汁 。
7、倒入煎好的粽子和熟豌豆玉米粒，均匀地裹上芡汁 。
【炒粽子怎么做好吃 炒粽子如何做好吃】8、大火收汁，期间需要不停地翻拌，等芡汁收干即可 。
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