1、面粉和辣椒面按个人喜好比例,放入一小勺盐,手捏上一点点味精,倒入温水和面 。
2、将和好的面擀到最薄为止,根据自己个人爱好切方片或者条条 。
3、接下来倒入适量油先稍微煎一下 。
【辣子条的做法 辣子条怎么做】4、锅内留有少量油,将煎好的全部入锅,撒入孜然粉,如果还想辣子多就继续放辣椒面,盐不合适就在撒入适量盐,加入一小勺水,翻炒几下 。
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