1、3个土豆，适量咖喱粉和盐，半只鸡，适量生抽料酒和老抽，10g姜 。
2、把土豆去皮切成滚刀块 。把鸡翅斩小块 。锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜 。翻炒至鸡块发白 。倒入生抽、料酒翻炒 。加水没过鸡腿 。盖上盖子焖一下 。
【土豆焖鸡的家常做法 土豆焖鸡怎么做】3、水开后倒入土豆、加盐烧开煮 。慢慢熬，收一下水，给鸡腿和土豆充分入味 。放老抽上色，放咖哩粉提味 。完成，出锅盛盘 。
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