1、主料：牛排500克 。
2、辅料：白萝卜60克、香叶5棵、生姜2个、香果卤料2个、葱头3个、料酒2勺、八角5个、盐1匙 。
3、牛排 ， 洗干净 。
4、用锅放水烧开煮牛排5分钟 。
5、捞起 。
6、准备砂锅放水 。
【清炖牛排怎么做 清炖牛排的做法】7、洗好萝卜切好 。
8、等砂锅的水烧开就放牛排下去 。
9、然后放调料 。
10、搅拌 。
11、然后放料酒 。
12、放盐 。
13、盖上盖中小火炖1个小时 。
14、一个小时后放萝卜 ， 再炖20分钟即可 。
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