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一、物种论述
生蚝是世界上第一大养殖贝类,学名牡蛎,别称蛎子、蛎黄、海蛎子等,在生物学分类上属于动物界、软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、牡蛎科、牡蛎属软体动物的统称,全世界约有100多种,我国沿海地区普遍都有分布,具有极高的食用价值和经济价值 。
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【生蚝价格多少钱一斤?】二、参考价格
生蚝一般3~10元一斤 。生蚝是常见的一种食用贝类,零售价格一般在3~10元一斤,少数地区可能要10~20元一斤,具体价格因品种、规格、市场等不同而不同,例如在沿海地区可能只要3~5元一斤,长途运输到内陆地区则往往都要5~10元一斤 。
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三、产地分布
生蚝是可利用的重要海洋生物资源之一,也是世界上第一大养殖贝类,全世界约有100多种,常见的有褶牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎、大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等,我国黄海、渤海、东海、南海均有分布,尤以福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江、台湾、海南等地产量最高 。
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四、代表物种
1、长牡蛎:长牡蛎是常见的一种牡蛎,别称白蚝、蛎黄、海蛎子等,我国沿海地区普遍都有分布,营固着生活,以左壳固着于坚硬的物体上,具有极高的食用价值和经济价值 。
2、密鳞牡蛎:密鳞牡蛎是常见的一种牡蛎,别称拖鞋牡蛎、蠔蛎子、蛎黄等,我国沿海地区普遍都有分布,营固着生活,栖息在水深15~30米左右的浅海域到低潮线下数米处 。
3、褶牡蛎:褶牡蛎是常见的一种牡蛎,别称白蚝、海蛎子、蛎黄等,因外形皱褶多而得名,我国沿海地区普遍都有分布,营固着生活,一般固着在浅海物体上或海边的礁石上 。
4、近江牡蛎:近江牡蛎是常见的一种牡蛎,别称海蛎子、白蚝、蛎黄等,因喜栖息在淡水入海口附近而得名,我国沿海地区普遍都有分布,尤以河口附近盐度低的内湾最常见 。
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