1、酸奶机是一种制造酸奶的机器 。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置 ， 温度35-45度之间 ， 在这个环境下 ， 益生菌大量繁殖 ， 牛奶中乳糖转化成乳酸 ， 牛奶发酵成酸奶 。
【什么是酸奶机 酸奶机是什么】2、自制酸奶采用的是恒温发酵法 ， 所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温 ， 只要可以加热并可以恒温在适合的温度 ， 这台酸奶机就可以做出酸奶 。
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