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【熘肝尖的做法？】熘肝尖熘肝尖做法肝脏对人非常重要 ， 因此人人日常平凡必定要注意养肝护肝 ， 并且春天是最佳的养肝时间 ， 只有春天养好肝脏 ， 炎天才不会有肝脏阴虚的成绩 ， 目前我们就一起看下熘肝尖做法吧 。熘肝尖做法：1.先将猪肝黑木耳黄瓜胡萝卜葱姜蒜黄酒糖香醋酱油淀粉盐油2.然后将猪肝洗清洁后切成薄片 ， 再放入净水中浸泡半小时 ， 然后捞出控干水3.再将黄瓜、胡萝卜洗清洁后切成菱形 ， 然后将黑木耳放入净水中浸泡半小时4.浸泡好后撕成小朵 ， 猪肝片放入碗里 ， 放入淀粉 ， 倒入黄酒 ， 放入盐搅拌平均5.然后将酱油倒入碗里 ， 倒入香醋 ， 放入盐和黑糖 ， 倒入水淀粉搅拌平均成酱汁6.然后将锅置入火中 ， 开中火 ， 烧热之后倒入油 ， 烧至温热后 ， 将猪肝放入酱汁中包裹7.然后快速放入油锅中 ， 快速滑散至变色 ， 铲出后控干油待用8.再将底油加热后放入葱姜蒜末翻炒 ， 翻炒出香味 ， 再倒入黄瓜、胡萝卜和黑木耳9.翻炒少顷 ， 翻炒熟 ， 再倒入方才翻炒好的猪肝 ， 倒入酱汁搅拌平均10.让猪肝彻底的包裹酱汁就可以盛出 ， 搭配米饭渐渐品尝吧 。
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