1、花生芽炒肉，食材：花生芽 (300克)、五花肉 (150克)、青蒜 (适量) 。
2、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒 。
3、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒 。
4、煸炒出香味后加入花生芽 。
5、翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料 。
【花生芽怎么吃 花生芽的吃法】6、稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜 。
7、翻炒均匀即可 。
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