1、食材：干黄花菜50克，鸡蛋3个，瘦猪肉75克，精盐、酱油、味精各少许 。
2、做法：黄花菜提前2小时用水泡发，然后洗净切段，瘦猪肉也切片备用 。3、锅中加水1000克烧沸，投入肉片和黄花菜煮熟，倒入已打散的鸡蛋液，再煮沸，加盐、味精、酱油调味，即可食用 。
【孕妇吃黄花菜做法 孕妇吃黄花菜制作方法】4、功效：补虚、催乳、养血 。
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