泡菜味道比较浓烈 ， 除了佐粥、拌饭之外 ， 还可以作为配料做小炒 ， 下面介绍泡菜炒五花肉的做法：
1、材料：五花肉100克；泡菜适量；葱姜末适量；油少许；生抽少许；料酒少许；淀粉少许 。
2、泡菜切块 ， 五花肉加淀粉、料酒、生抽搅拌均匀 。
3、热锅凉油放入五花肉翻炒 ， 加入葱花 。
【泡菜的吃法 家常泡菜炒五花肉详细做法步骤】4、最后加上泡菜翻炒一会就可以了 。
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