1、凉拌灰菜
灰菜能制成凉拌菜供人类食用 , 平时可以把新鲜的灰菜用清水洗净 , 把大蒜切成细末 , 再锅中放清水加热烧开 , 再把灰菜放到锅中焯一下 , 然后取出去掉水分 , 加入蒜末以及生抽还有香醋以及食用盐调匀以后食用就可以 。
2、香肠炒灰菜
平家中有香肠时也可以用它炒灰菜 , 做法简单 , 味道特别好 , 把香肠切片 , 灰菜洗净 , 再把香葱切成葱末 , 起锅放油以后放葱炒香 , 再把香肠入锅炒出香味 , 随后把洗好的灰菜放到锅中炒软以后放盐 , 再炒制三分钟直接起锅装盘就能食用 。
3、葱油灰菜
【灰菜的家常做法 如何食用灰菜】葱油灰菜也是灰菜的常见做法之一 , 平时可以把灰菜洗好以后用沸水焯一下 , 挤提水分 , 加一勺生抽调匀 , 然后起锅放油加热以后放花椒炒香 , 把花椒粒取出去掉 , 再把切好葱花入锅炸出香气 , 调成葱花油然后直接把热油浇处理好的灰菜上 , 调匀以后就能食用 , 葱香浓郁特别好吃 。
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