1、用酱油和盐蒸鱼豉油涂抹鱼的全身腌制两个小时 ， 更好入味 。然后放入烤箱（烤盘最好贴上锡纸）230度 ， 上下烤20分钟 。
2、然后在烤鱼的时候 ， 准备配料 ， 葱适量 ， 香菜根据自己的口味而定 ， 把菜都清洗好 ， 等鱼快五分钟烤好的时候 ， 再炒菜 。
3、锅底放油 ， 放入花椒 ， 辣椒 ， 豆瓣酱 ， 爆香后放入豆干、豆芽翻炒 。放一点盐 。出锅 。
4、烤鱼烤好后 。取出 ， 刷上一层油 。
5、把刚刚炒的菜放在鱼上 。放烤箱烤五分钟 。
【电烤箱烤鱼 在家就能做出美味烤鱼方法很简单】6、烤好去处 ， 最后撒上香菜即可！
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