1、用料：
面粉80g、娃娃菜50g、干木耳5g、开水560g、大葱半根、大蒜4瓣、五香粉适量、鸡精适量、盐适量、油泼辣子适量 。
2、做法：
（1）洗清所有材料 。
【面辣子的家常做法 陕西面辣子的烹饪技巧分享】（2）木耳泡发后切小块 ， 娃娃菜切碎 ， 葱切碎 ， 蒜切片 。大葱用少量热油浇一下 ， 烧成葱花油 。
（3）面粉倒入盆中 ， 少量多次加入开水 ， 搅拌 ， 将面用开水烫成糊糊 ， 搅拌至无颗粒状 。
（4）然后加入所有配菜 ， 搅拌匀 ， 调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀 。
（5）最后加入适量油泼辣子 ， 搅拌均匀 。
（6）放入锅中蒸 。蒸熟后就可以出锅 ， 舀到碗里 ， 泡馍吃 。
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