1、原料：丝瓜100克 ， 鸡半只 ， 姜1块 ， 葱1棵 ， 枸杞10克 ， 盐 ， 鸡精 。
2、丝瓜洗净去皮切块 ， 姜切片 ， 葱切段；
3、鸡肉洗净剁小块 ， 沸水加料酒焯水2分钟 ， 去血沫捞出洗净沥干；
4、将鸡 ， 姜片 ， 葱段 ， 放入砂锅中炖30-90分钟；
5、加入丝瓜炖20分钟；
6、放入枸杞焖10分钟 ， 调入盐、鸡精即可 。
【鸡肉炖丝瓜做法 丝瓜炖鸡怎么做】7、小贴士：鸡汤盛出后撒上小葱花 ， 味道更棒哟！
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